In deze post laat ik je zien hoe je hot chocolate bombs maakt, of: ‘warme chocolade bommen’ (klinkt wel minder fancy). Ik zag filmpjes op mijn Instagram voorbij komen van chocoladebollen die in een beker warme melk gelegd werden. Daarna goot iemand er warme melk overheen en er kwamen allemaal marshmallows bovendrijven! Wat een verassing zijn die hot chocolate bombs en wat zien ze er leuk uit! Ik wilde deze hot chocolate bombs zelf gaan maken en zocht naar filmpjes hierover. Wat blijkt? Deze warme chocolade bommen zijn best makkelijk te maken! Ik leer je in deze post hoe je deze hot chocolate maakt, lees je mee?
Wat heb je nodig per bol:
? Siliconen bakvorm halve bol 6cm (ik kocht de mijne bij kookwinkel de Gruijter en hij is van Silikomart)
? 4 el gesmolten chocola
? 1 el mini marshmallows
? 1 el cacaopoeder per bol
? Cupcake vormpje
? Voor decoratie: witte candy melts, spuitzakje, sprinkles
? Voor het au bain marie smelten van de chocola en de candy melts: Een grote en een kleinere pan die in elkaar passen
Hoe maak je het?
Onderaan vind je een video, ik zal eerst stap voor stap uitleggen hoe ik de hot chocolate bombs gemaakt heb:
1. Smelt de chocola au bain marie in de pan (zorg dat de bodem van de pan het water eronder niet aanraakt)
2. Vul de halve bolvormpjes met een laagje chocola en spreidt de chocola met een lepeltje of kwastje uit tot boven aan de rand
3. Koel de chocola voor ongeveer 10 minuten in de koelkast of totdat de chocola hard is geworden
4. Bedek de halve bolvormpjes met een tweede laag chocola
5. Leg de vorm met de chocola voor ongeveer 5 minuten in de koelkast
6. Haal de halve chocoladebollen voorzichtig uit de vorm
7. Vul een halve bol met een eetlepel cacaopoeder en een eetlepel marshmallows
8. Leg de lege helft even kort op een hete plaat of pan
9. Zet de halve bol bovenop de andere helft die gevuld is en druk lichtjes aan
10. Smelt de candy melts, giet deze in een spuitzakje en knip een klein gaatje aan de onderkant van het spuitzakje
11. Spuit dunne lijntjes candy melts over de bol en strooi direct sprinkles erover, zodat deze blijven plakken
12. In het filmpje hieronder zie je hoe je met de hot chocolate bomb chocolademelk maakt
Ik vind het leuk om jullie creaties te zien, tag @bakingvibesnl als je ook zo’n leuke hot chocolate bomb hebt gemaakt! Als je nog meer wilt maken is deze post over cakesicles wellicht iets voor jou!
